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一般建設業管工事業
  • 許可番号
  •  神奈川県知事
     許可(般−5) 第90944号
登録電気工事業者
  • 登録番号
  •  神奈川県知事
     登録第20220186号
  • 電気工事の種類
  •  一般用電気工作物及び
     自家用電気工作物
産業廃棄物収集運搬業許可証
  • 許可番号
  • 【千葉県】
     第01200231736号
  • 【東京都】
     第13-00-231736号
  • 【神奈川県】
     第01400231736号
古物営業法に基づく表記
  • 許可番号
  •  第451350010281号
第一種フロン類充填回収業者
  • 登録番号
  •  神(気水) 第1-4009号
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トップ > カフェ用品 > 高速加熱オーブン MERRYCHEF メリーシェフ eikon e2s

高速加熱オーブン MERRYCHEF メリーシェフ eikon e2s
高速加熱オーブン MERRYCHEF メリーシェフ eikon e2s
拡大画像

高速加熱オーブン MERRYCHEF メリーシェフ eikon e2s

ホットドッグが30秒。圧倒的な焼成スピード。
洗浄もスピーディー。

 
  • ● コンパクト
  • ● ダブル加熱方法
  • ● ダクト・給排水設備不要

★カラー:ブラック/レッド(受注生産)
★周波数:50Hz/60Hz
下記より選択ください。
メーカー在庫品
商品コード : OB-FM-00001
製造元 : メリーシェフ
希望小売価格 : 2,090,000
価格 : 1,958,000円(税込)
数量
 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
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商品詳細

■ 機能について

クイックサービスを、よりスマート&イージーに。


マイクロウェーブと熱風の高速W加熱で素早い提供ができ、最新の触媒技術で排気を浄化するため、ダクト等の排気設備も不要です。
 

 POINT1/マイクロウェーブ+インピンジメント方式で調理時間を大幅に短縮

マイクロウェーブとインピンジメント方式を組み合わせる事で、エネルギー効率良く高速調理を行います。
マイクロウェーブ加熱で食品内部を短時間でムラなく仕上げ、小さい穴から熱風を集中して吹き付けるインピンジメント方式で
外側をかりっとこんがりに短時間で仕上げます。
※図はe4です。
マイクロウェーブ+インピンジメント方式
 

 POINT2/ベントレステクノロジーでダクト等の排気設備が不要です

最新の触媒技術ベントレステクノロジー(触媒コンバーター)は特殊なフィルターの働きをこなし、庫内の煙や匂い、
油分などの汚れを分解しクリーンな空気として排気するので別途換気システムをもうける必要がなく、設置場所を選びません。
※図はe4です。

ベントレステクノロジー
 

 POINT3/W加熱の無段階設定


マイクロウェーブは0〜100%まで、熱風ファンは10〜100%まで、それぞれ1%単位で無段階に設定できるので、
食材の目標芯温調整と焼き色調整が簡単にできます。
※写真はe4です。

W加熱の無段階設定
 

 POINT4/タッチパネルで簡単操作


あらかじめメニューを登録しておけば、タッチパネルからアイコンを選ぶだけの簡単操作。いつでも誰でも均一な仕上がりで提供ができます。
タッチパネルで簡単操作
 

 POINT5/メニューコネクト機能


調理プログラムやイメージ画像をUSB経由で取り込むことができるので、複数台使用や多店舗展開でも共通メニューの対応がスムーズ。 メニューコネクト機能

 

 POINT6/庫内清掃が簡単

庫内は専用のクリーナーで汚れを拭き取ります。
庫内のパーツも工具を使わず簡単に分解・清掃ができるので、常に衛生的に保てます。e2Sは鉄板1点のみ。簡単庫内清掃。

 メニュー例

メニュー例

時間や設備、オペレーションもスマートに!
コンパクト設計・ダクト・給排水設備不要・タッチパパネルで簡単操作・日々の清掃も手間なく簡単 標準付属品・オプション
 

商品情報

メーカー MERRY CHEF メリーシェフ
機種 e2s
電源 単相200V 50/60Hz
電流 20A/19.5A
消費電力 3.6kW/3.3kW
外形寸法 幅356×奥行633×高さ611mm
庫内寸法 幅312×奥行330×高さ170mm
熱風ヒーター出力 2.2kW
マイクロウェーブ出力 1.0kW
発信周波数 2450MHz
熱風ファンモーター 0.27kW
冷却ファンモーター 0.11kW
ッチスクリーンコントロール
(プログラムメモリー数)
1024
温度設定範囲 100〜275℃
マイクロウェーブ設定 0〜100%
材質 ステンレス
本体質量 52kg
電源コード YCW 2.5SQ×3C 3心 外径φ12.5 長さ3m
安全装置 ・扉インターロックシステム
・マグネトロン温度過昇防止
・庫内温度過昇防止
保証期間:メーカー1年保証

★修理対応★
現場修理 メーカーにて修理対応いたします。

注※メーカー在庫品>>在庫確認・納期確認等 お急ぎの方は事前にお問い合わせください。
注※写真の商品はサンプルの為、実際の商品とは、多少異なる場合がございます。予めご了承下さいませ。
注※製品のデザイン及び定格・仕様は、品質向上の為予告なしに変更される場合がございます。

この商品についてのレビュー

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