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高速加熱オーブン MERRYCHEF メリーシェフ eikon e2s
ホットドッグが30秒。圧倒的な焼成スピード。
洗浄もスピーディー。
- ● コンパクト
- ● ダブル加熱方法
- ● ダクト・給排水設備不要
★カラー：ブラック/レッド（受注生産）
★周波数：50Hz／60Hz
下記より選択ください。
| 商品コード : OB-FM-00001 |
| 製造元 : メリーシェフ |
希望小売価格 : 2,090,000円 |
| 価格 : 1,958,000円（税込） |
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周波数 |
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商品詳細
■ 機能について
クイックサービスを、よりスマート&イージーに。
マイクロウェーブと熱風の高速W加熱で素早い提供ができ、最新の触媒技術で排気を浄化するため、ダクト等の排気設備も不要です。
POINT1／マイクロウェーブ＋インピンジメント方式で調理時間を大幅に短縮
マイクロウェーブとインピンジメント方式を組み合わせる事で、エネルギー効率良く高速調理を行います。
マイクロウェーブ加熱で食品内部を短時間でムラなく仕上げ、小さい穴から熱風を集中して吹き付けるインピンジメント方式で
外側をかりっとこんがりに短時間で仕上げます。
※図はe4です。
POINT2／ベントレステクノロジーでダクト等の排気設備が不要です
最新の触媒技術ベントレステクノロジー（触媒コンバーター）は特殊なフィルターの働きをこなし、庫内の煙や匂い、
油分などの汚れを分解しクリーンな空気として排気するので別途換気システムをもうける必要がなく、設置場所を選びません。
※図はe4です。
POINT3／W加熱の無段階設定
マイクロウェーブは0〜100％まで、熱風ファンは10〜100％まで、それぞれ1％単位で無段階に設定できるので、
食材の目標芯温調整と焼き色調整が簡単にできます。
※写真はe4です。
POINT4／タッチパネルで簡単操作
あらかじめメニューを登録しておけば、タッチパネルからアイコンを選ぶだけの簡単操作。いつでも誰でも均一な仕上がりで提供ができます。
POINT5／メニューコネクト機能
調理プログラムやイメージ画像をUSB経由で取り込むことができるので、複数台使用や多店舗展開でも共通メニューの対応がスムーズ。
POINT6／庫内清掃が簡単
庫内は専用のクリーナーで汚れを拭き取ります。
庫内のパーツも工具を使わず簡単に分解・清掃ができるので、常に衛生的に保てます。e2Sは鉄板1点のみ。簡単庫内清掃。
メニュー例
商品情報
| メーカー |
MERRY CHEF メリーシェフ |
| 機種 |
e2s |
| 電源 |
単相200V 50/60Hz |
| 電流 |
20A/19.5A |
| 消費電力 |
3.6kW/3.3kW |
| 外形寸法 |
幅356×奥行633×高さ611mm |
| 庫内寸法 |
幅312×奥行330×高さ170mm |
| 熱風ヒーター出力 |
2.2kW |
| マイクロウェーブ出力 |
1.0kW |
| 発信周波数 |
2450MHz |
| 熱風ファンモーター |
0.27kW |
| 冷却ファンモーター |
0.11kW |
ッチスクリーンコントロール
（プログラムメモリー数） |
1024 |
| 温度設定範囲 |
100〜275℃ |
| マイクロウェーブ設定 |
0〜100％ |
| 材質 |
ステンレス |
| 本体質量 |
52kg |
| 電源コード |
YCW 2.5SQ×3C 3心 外径φ12.5 長さ3m |
| 安全装置 |
・扉インターロックシステム
・マグネトロン温度過昇防止
・庫内温度過昇防止 |
保証期間：メーカー1年保証
★修理対応★
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